Coalhada fresca superfácil

por : Lourdes

Coalhada fresca superfácil. Enviada por Lourdes e demora apenas minutos.

ingredientes

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• 2 litros de leite de vaca (fresco)
• 1 pitada de sal
• 1 fío de azeite de oliva

modo de preparo

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1. Coloque o litro de leite para coalhar no sol durante um ou dois dias no máximo
2. Depois de escorrido, coloque essa massinha dentro de um recipiente, acrescente uma pitada de sal e o fío de azeite de oliva
3. Pronto, já pode ser servido com torradinhas ou pão francês