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Receita de Bolinho de chuva - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 2 ovos
- 3/4 de de xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- óleo para fritar
modo de preparo
- Numa tigela, junte os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal e misture muito bem
- Acrescente alternadamente à mistura o leite e a farinha de trigo, mexendo sempre com uma colher
- Junte o fermento e misture bem
- Numa panela média, coloque bastante óleo e leve ao fogo alto para aquecer
- Quando o óleo estiver quente, abaixe o fogo
- Com duas colheres (sobremesa), modele os bolinhos
- Encha uma das colheres com a massa e passe de uma colher para a outra, até que a massa fique com um formato arredondado
- Com cuidado, coloque pequenas porções de bolinhos no óleo quente
- Deixe fritar até que os bolinhos fiquem dourados
- Com uma escumadeira, retire os bolinhos e coloque sobre um prato forrado com papel
- Num prato fundo, coloque açúcar e canela em pó e misture bem
- Passe os bolinhos por essa mistura até envolvê
- Sirva a seguir
