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Receita de Broa romeu e julieta - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 copo (americano) de óleo
- 1 pacote de 100 g de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 colher (café) de sal
- 3 copos duplos de leite
- 1 colher (sopa) de fermento
- 300 g de goiabada cascão picada em cubinhos e passada na farinha de trigo
modo de preparo
- Bata juntos
- Vá juntando aos poucos o leite, o queijo, a farinha e o fubá
- Bata bem
- Adicione o fermento e mexa levemente
- Despeje a metade da massa numa forma grande com furo no meio previamente untada e esfarinhada
- Salpique metade dos cubinhos de goiabada
- Despeje o restante da massa e o restante da goiabada
- Leve para assar por 40 minutos em forno médio
