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Receita de Bolo de abacaxi com creme - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 3 ovos
- 2 xícara de açúcar
- 3 xícaras de farinha
- 1 xícara de leite fervendo
- 1 colher de fermento
- Creme
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 3 colheres de amido de milho
- Glacê
- 3 claras
- 3 colheres de açúcar refinado
- 1 abacaxi grande
- 1 pacote de coco ralado pequeno
modo de preparo
- Pique o abacaxi, em pedaços bem pequenos e coloque em uma assadeira grande, em seguida salpique 1 xícara de açúcar e reserve
- Coloque por cima do abacaxi picado e leve para assar em forno médio por aproximadamente 40 minutos
- Em uma panela coloque os ingredientes do creme, a maizena tem que ser dissolvida em um pouco de água, e leve ao fogo até engrossar
- Coloque o creme em cima do bolo já assado
- Salpique coco
