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Receita de Purê com frango desfiado - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Purê de batata
- 7 batatas
- 1 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de mantega
- sal a gosto
- Recheio
- 2 peitos de frango
- 2 colheres (sopa) azeite
- 1 lata de milho
- 3 colheres (sopa) de molho de tomate
- 2 a 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- oregano a gosto
- 4 dentes de alho
- 1 cebola grande
- salsinha (opcional)
- queijo ralado
- 3 fatias de musarela
modo de preparo
- Purê de batata
- Deixe conzinhar até ficar bem mole (demora uns 20 a 30 minutos em fogo alto )
- Acrescente manteiga e leite, e mexa até ficar liso
- Recheio
- Depois coloque o frango na panela com o azeite e deixe cozinhar
- Vire o frango de vez em quando para cozinhar dos dois lados até ficar dourado
- Após desfiar, volte o frango para a panela e acrescente cebola bem picada, maionese, milho e requeijão
- Montagem
- Em seguida derrame o recheio do frango e em cima coloque pedaços de musarela e queijo parmesão
- Sirva com arroz e batata palha
