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Receita de Bolo de prestígio invertido - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 xícara de chocolate 50% cacau
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícara de trigo
- 1 e 1/2xícara de óleo
- 1 e 1/2 potinho de iogurte natural
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de (café) de bicarbonato de sódio
- 3 ovos
- Cobertura
- 1 leite condensado
- 2 xícara de leite
- 1 colher de margarina ou manteiga
- 1 colher de trigo
- 300 g de coco ralado (eu uso coco fresco ralado médio)
modo de preparo
- Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo
- Coloque iogurte natural e misture
- Coloque o chocolate peneirado com o fermento e o bicarbonato
- Numa forma untada e enfarinhada leve a massa para assar por aproximadamente 40 minutos
- Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, a margarina e o trigo misturado no leite
- Adicione o coco ralado e misture para não grudar na panela até que engrosse ou fique com a aparência de um creme
- Coloque a cobertura quente em cima do bolo
- Fica a seu critério colocar na geladeira ou deixar em temperatura ambiente
