ingredientes
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- 1 xícara (chá) de trigo para quibe hidratado
- 1 cebola picada
- 10 ramos de salsinha picados
- 10 folhas de hortelã picadas
- 3 tomates sem sementes picados em cubos
- 2 pepinos médios picados em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 2 limões (suco)
- sal a gosto
- 3 folhas de hortelã para decorar
