Bolo gelado de limão

por : Robinson

Bolo gelado de limão. Enviada por Robinson e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 6 ovos (claras e gemas separadas)
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de suco de limão
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• margarina e farinha de trigo para untar
• Calda
• 2 xícaras (chá) de refrigerante de limão
• Cobertura
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 caixa de gelatina em pó sabor limão
• 1 xícara (chá) de água fervente
• raspas de casca de limão a gosto

modo de preparo

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1. Na batedeira bata as claras em neve acrescente as gemas, o açúcar, o suco, a farinha e o fermento, mexendo a cada adição
2. Leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos ou até que ao enfiar um palito ele saia limpo
3. Regue com o refrigerante e reserve
4. Espalhe a cobertura sobre o bolo na forma e polvilhe com raspas de limão