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Receita de Medalhão de carne moída com bacon - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 pacote em pó de creme de cebola
- 1 cebola ralada
- 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
- sal a gosto
- pimenta-do-reino, orégano, manjericão, manjerona, chimichurri desidratados a gosto
- 12 fatias finas de bacon
- óleo para untar
- 1 colher (sopa) farinha panko ou de rosca
- 4 dentes de alho amassados
modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne, o ovo, o pó para creme de cebola, a cebola, alho e a panko
- Tempere com sal, pimenta
- Modele 12 bolas médias de aproximadamente 75 g e achate levemente com as mãos
- Em volta de cada medalhão, coloque uma fatia de bacon e prenda com um palito de dente
- Coloque em uma forma untada e leve ao forno preaquecido por 30 minutos, virando na metade do tempo
