Espaguete de abobrinha à bolonhesa

por : Giselda

Espaguete de abobrinha à bolonhesa. Enviada por Giselda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 abóbora verde (aprox. 2 kg)
• 1 cebola grande
• 500 g de carne moída
• 1 pacote de molho de tomate tradicional
• 300 g de queijo mussarela
• sal, pimenta-do-reino e calabresa a gosto

modo de preparo

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1. Com um ralador para espaguete de legumes, desfie a abobrinha e coloque para cozinhar em água fervente por 3 minutos, escorra
2. Em uma frigideira, frite a cebola e a carne moída e acrescente o molho de tomate, sal e pimenta a gosto
3. Com a abobrinha já escorrida, acrescente o sal e o azeite a gosto
4. Coloque em um prato a abobrinha, cubra com o molho à bolonhesa, salpique o queijo mussarela e sirva
5. Bom apetite