Manjar de coco com calda mousse de morango

por : Selina

Manjar de coco com calda mousse de morango. Enviada por Selina e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 400 ml de leite de coco
• 600 ml de leite
• 100 g de amido de milho 
• 1 caixinha de creme de leite (opcional)
• 200 g de coco ralado seco
• 2 xícaras de açúcar refinado (pode ser substituído por 1 caixinha de leite condensado)
• Calda 
• 200 ml de Leite condensado
• 3 colheres (sopa) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de pó para sorvete ou pó para sobremesa morango

modo de preparo

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1. Preparo
2. Ligue o fogo médio e mexa até engrossar bem, adicione o creme de leite 
3. Unte uma forma de furo no meio com óleo ou óleo de coco 
4. Solte as laterais com os dedos desenforme e leve para gelar bem
5. Num bowl coloque leite condensado junto com creme de leite, adicione 1 colher pó de sobremesa 
6. Leve para gelar se preferir
7.