Bolo integral de laranja com canela

por : Heitor

Bolo integral de laranja com canela. Enviada por Heitor e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 1 xícara (chá) (rasa) de óleo de coco ou de canola
• 200 ml de suco de laranja (2 laranjas grandes)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa (opcional)
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 1 colher (chá) (rasa) de canela (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

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1. Em um recipiente, quebre os ovos e mexa até que forme uma mistura espumosa
2. Em seguida adicione os líquidos restantes e mexa bem
3. Adicione o açúcar e as farinhas
4. Depois que a mistura estiver homogênea adicione o fermento e mexa delicadamente
5. Coloque em uma forma (pequena) e leve ao forno preaquecido a 180° C por 45/55 minutos, depende do seu forno
6. Retire do forno e desenforme em um prato
7. Dica
8. Caso não queira utilizar a farinha de amêndoa adicione mais 1/2 xícara de farinha integral na massa