Maminha com cebolas

por : Guiomar

Maminha com cebolas. Enviada por Guiomar e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1,3 kg de maminha em um pedaço só
• 1/2 cebola bem picada
• 4 dentes de alho picado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• noz-moscada a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 3 cebolas em rodelas
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Faça vários furos na peça de carne com uma faca, para o tempero penetrar melhor
2. Adicione a 1/2 cebola picada e os dentes de alho com a margarina e espalhe uniformemente pela carne
3. Use a noz
4. Corte as 3 cebolas em rodelas um pouco grossas e coloque no fundo da panela de pressão
5. Coloque a carne por cima e deixe tampada em fogo alto até pegar pressão
6. Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo por mais 30 minutos
7. Espere a pressão sair sozinha da panela e verifique com um garfo se a peça está macia
8. Depois de pronta corte em fatias, coloque em uma travessa e utilize o próprio molho que ficou na panela para colocar sobre a carne
9. Bom apetite