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Receita de Maminha com cebolas - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1,3 kg de maminha em um pedaço só
- 1/2 cebola bem picada
- 4 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- noz-moscada a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- 3 cebolas em rodelas
- sal a gosto
modo de preparo
- Faça vários furos na peça de carne com uma faca, para o tempero penetrar melhor
- Adicione a 1/2 cebola picada e os dentes de alho com a margarina e espalhe uniformemente pela carne
- Use a noz
- Corte as 3 cebolas em rodelas um pouco grossas e coloque no fundo da panela de pressão
- Coloque a carne por cima e deixe tampada em fogo alto até pegar pressão
- Assim que pegar pressão, coloque em fogo baixo por mais 30 minutos
- Espere a pressão sair sozinha da panela e verifique com um garfo se a peça está macia
- Depois de pronta corte em fatias, coloque em uma travessa e utilize o próprio molho que ficou na panela para colocar sobre a carne
- Bom apetite
