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Receita de Galinhada do Kelmer - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 dente de alho
- 1 cebola
- 1 kg de sobrecoxa de frango
- 1 linguiça calabresa
- 1 pimentão verde
- 1 pimentao amarelo
- 1 pimentão vermelho
- 250 g de ervilha
- 250 g de milho
- 250 g de arroz branco
- 1 tablete de caldo de galinha (opcional)
- 1 litro de água
modo de preparo
- Antes do preparo marine as sobrecoxas com limão ou vinagre sal e temperos opcionais a gosto
- Em uma panela com óleo quente frite as sobrecoxas e reserve
- Em outra panela frite o alho e refogue as cebolas em seguida adicione a linguiça calabresa ou em rodelas ou em cubos e deixe tudo refogar
- Em seguida adicione os pimentões verde, vermelho e amarelo em seguida adicione as sobrecoxas fritas e o milho e a ervilha e deixe refogar tudo
- Em seguida adicione o arroz e deixe cozinhar por 15 minutos
- Sirva e coma a vontade