k
Receita de Pão de ló com leite de coco sem lactose - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 6 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 200 ml de leite de coco (usei o industrializado mesmo e pode-se usar leite de vaca na mesma quantidade)
- 3 xícaras de farinha de trigo (peneirada sempre)
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico (para bolos)
- forma untada com margarina/manteiga e farinha
- Cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 2/3 copo de leite de vaca ou de coco
- 50 g de coco ralado (adoçado ou não)
modo de preparo
- Sem parar de bater em nenhum momento, adicione todos os ingredientes da massa na ordem descrita acima
- Bata até formar uma mistura homogênea (bastante, principalmente os ovos, que devem dobrar de volume antes que você coloque o açúcar)
- Coloque na forma untada a mistura obtida e leve ao forno à 180° C
- Tire o bolo do forno e coloque sobre a bancada
- Em uma tigela, misture 1/2 lata de leite condensado com o leite e misture até obter uma calda fluida
- Por cima, finalize colocando o resto do leite condensado por cima e o coco ralado
- Pode
