k
Receita de Lambari da terra - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 maço de folhas de lambari da terra
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha Panco
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1/2 colher (chá) de páprica
- 1 colher (chá) de alho desidratado granulado
- 2 colheres (chá) de cebola desidratada em flocos
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara de leite
modo de preparo
- Retire os talos, limpe as folhas do lambari da terra, lave bem e seque com papel
- Misture os outros ingredientes em uma vasilha funda
- Deverá ficar um mingau meio grosso, se necessário, acrescente um pouco mais de leite
- Passe as folhas, uma a uma na massa e retire o excesso com uma colher
- Deve ficar uma camada fina de cada lado das folhas
- Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente
