Carne moída vegana

por : Santiago

Carne moída vegana. Enviada por Santiago e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 1/2 cebola
• 8 dentes de alho
• 1 xícara de proteína de soja texturizada
• 4 xícaras de água
• 1 colher de vinagre
• 1 pimentão
• 1 tomate
• 300 g de azeitona
• orégano a gosto
• sal
• óleo ou azeite

modo de preparo

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1. Ferva a proteína de soja texturizada em 3 xícaras de água e uma colher de vinagre
2. Em uma panela acrescente o óleo, o sal a gosto e o alho
3. Quando estiverem dourados, acrescente as azeitonas e o orégano
4. Acrescente o tomate e o pimentão e deixe que cozinhem por 5 minutos
5. Agora acrescente a proteína de soja e 1 xícara de água e deixe cozinhando até que a água seque por completo