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Receita de Linguiça de frango para aperitivo - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de frango moído (peito ou sobrecoxa desossada)
- 8 fatias de pão de forma
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 pimenta vermelha sem sementes, picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
modo de preparo
- Em uma tigela funda, misture o frango, o sal, a pimenta e a salsinha
- Bata no liquidificador o leite, o pão esmigalhado, o alho, a cebola, a pimenta e o óleo até ficar homogêneo
- Despeje a mistura sobre o frango e amasse com as mãos até formar uma liga
- Modele 6 linguiças e embrulhe cada uma em filme plástico, formando um rolinho bem firme
- Cozinhe as linguiças em uma panela com água fervente por 12 minutos
- Retire da panela e desembrulhe do filme plástico
- Sirva como aperitivo com fatias de pão torrado
- Pode ser servido quente ou frio
