Banoffe da thata

por : Linda

Banoffe da thata. Enviada por Linda e demora apenas 4 minutos.

ingredientes

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• 2 pacotes de bolacha de maisena
• 200 g de margarina
• 2 potes de doce de leite (pode ser duas latas de leite condensado cozido, fica a seu critério)
• 4 bananas médias cortadas em rodelas
• 2 barras de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• chantili a gosto

modo de preparo

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1. Triture a bolacha de maisena em um processador (pode ser no liquidificador) com a margarina, colocando a mesma aos poucos até ficar no ponto que você pegue na mão e forme uma bolinha
2. Depois espalhe no fundo de uma forma que possa ir ao forno
3. Leve ao forno preaquecido em 150° C por dez minutos ou até dourar
4. Retire do forno e reserve
5. Com a massa morna a fria, espalhe o doce de leite e por cima a banana em rodelas até cobrir
6. Numa panela ferva o creme de leite e desligue, coloque o chocolate picado e mexa até derreter, fazendo uma ganache
7. Quando estiver frio coloque por cima da banana
8. Prepare o chantili conforme a indicação na embalagem (normalmente pede 12 horas de geladeira para poder bater e dar ponto)
9. O ponto ideal é quando você vira o pote e ele não cai
10. Eu tenho o costume de colocar um pouco de canela em pó quando bato para dar um sabor diferente, super
11. Depois de preparado coloque por cima do ganache e decore com canela em pó ou raspas de chocolate,fica a seu critério
12. Deixe gelar por no mínimo 3 horas, quanto mais gelada, mais gostosa fica