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Receita de Bagel - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 500 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento seco
- 23 g de açúcar
- 320 ml de água morna
modo de preparo
- Misture todos os ingredientes
- Deixe a massa crescer até dobrar de tamanho
- Modele em forma de rosquinhas
- Cozinhe em água fervente de 1 a 2 minutos
- Quanto mais ela cozinha, mais mastigável fica, menos crocante
- Pincele com ovo, salpique tempero a gosto (alho em flocos, cebola em flocos, gergelim, sal grosso)
- Levar ao forno médio por 20 minutos ou até dourar
