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Receita de Torta especial de cereja - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 e 1/2 xícara de farofa com soja Yoki
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de manteiga derretida
- 300 g de ricota (com sal, caso use a sem sal acrescente 1 pitada de sal)
- 300 ml de leite integral
- 4 ovos
- 1 caixa de leite condensado
- 1 e 1/3 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 250 g de cerejas cortadas ao meio sem caroço (as cerejas podem ser substituídas pela fruta de sua preferência)
- chantili Yoki para decorar
modo de preparo
- Misture delicadamente a farofa, o açúcar refinado (1/2 xícara), o açúcar mascavo e a manteiga
- Forre o fundo de uma forma removível, com essa mistura
- No liquidificador, bata os demais ingredientes, exceto as cerejas e o chantili
- Quando a mistura estiver bem homogênea, despeje delicadamente sobre a massa
- Acrescente as cerejas delicadamente para não afundarem, com a casca virada para cima
- Leve para assar em forno médio (180° C) até dourar a parte de cima
- O tempo varia de acordo com o forno
- Deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 1 hora
- Deixe a sua imaginação comandar
- Obs
- Receita enviada por Karin Willms
