Suflê de chuchu

por : Percival

Suflê de chuchu. Enviada por Percival e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 1/2 xícara de leite
• 1 colher (sopa) de mamteiga
• 2 colheres (sopa) de creme de cebola ou de queijo
• 4 colheres de parmesão ralado
• 4 ovos
• 2 chuchus médios ralados
• sal e tempero a gosto
• 1 colher (café) de fermento

modo de preparo

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1. Primeiramente separe as gemas das claras
2. Bata no liquidificador a 1/2 xícara de leite, as 2 colheres de creme de cebola ou de queijo, a colher (sopa) de manteiga, as 4 gemas, sal e tempero a gosto
3. Bata as 4 claras em neve e junte com os ingredientes que bateu no liquidificador, mais os 2 chuchus ralados, misturando tudo
4. Unte a forma com manteiga ou azeite, coloque a mistura e por cima jogue queijo parmesão ralado com uma pitada de ervas e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos na temperatura entre 180° C a 210° C