Panqueca de banana e aveia

por : Yumi

Panqueca de banana e aveia. Enviada por Yumi e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

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• 2 bananas prata madura
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
• canela em pó a gosto
• 1 colhere (sopa) de açúcar ou se preferir mel para adoçar (com mel fica muito bom)
• óleo para fritar

modo de preparo

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1. Essa receita pode ser feita de 2 maneira, liquidificador e manual se preferir que a banana fique em pedaços
2. Bata primeiro o ovo, as bananas, o açúcar ou mel e a canela
3. Manual (a mão) 
4. Misture bem e coloque a aveia 
5. Depois de ter feito a massa vamos fritar
6. Unte com óleo a frigideira, espere esquentar em fogo médio
7. Repita isso várias vezes
8. Dica; coloque mel após fritar em cima das panquecas fica sensacional