Farofa de caramelo salgado

por : Marly

Farofa de caramelo salgado. Enviada por Marly e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 maçã 
• 1 limão
• 40 g de açúcar
• 1 e 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 300 g de farofa Yoki tradicional
• 70 g de bacon
• 40 g de castanha ou nozes (opcional)
• salsinha e cebolinha para decorar (um ou dois talos bastam)
•  

modo de preparo

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1. Corte a maçã em quadradinhos pequenos e sem casca
2. Frite o bacon em uma frigideira em pequenos pedaços até ficarem bem crocantes, sempre em fogo baixo para não queimarem, reserve
3. Coloque o açúcar em uma panela em fogo baixo, sem mexer, até que fique na cor marrom
4. Acrescente o bacon e a maça cortada e volte a incorporar rapidamente
5. Desligue o fogo
6. Coloque a farofa pronta na travessa e misture as nozes ou castanhas em pedaços (opcional)
7. Pique a cebolinha para enfeitar e coloque um pequeno talo de salsinha para finalizar
8.  
9. Receita enviada por