Sonho de padaria na travessa

por : Wilson

Sonho de padaria na travessa. Enviada por Wilson e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 9 ovos
• 1 + 1/2 xícara de açúcar
• 3 colheres (chá) de essência de baunilha
• 2 + 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 100 ml de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 600 g de doce de leite

modo de preparo

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1. Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar
2. Vá colocando o açúcar aos poucos
3. Adicione a essência de baunilha e bata mais um pouco
4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos
5. Bata até formar uma massa homogênea
6. Transfira para uma travessa untada e enfarinhada
7. Leve ao forno preaquecido (180° C) por 25 minutos
8. Faça uma calda com água e açúcar
9. Leve os dois ingredientes ao fogo e espere o açúcar derreter
10. Retire a  massa do forno e corte em em duas partes
11. Coloque a base na travessa e molhe com a calda
12. Adicione o doce de leite e feche com a outra parte da massa
13. Finalize com açúcar de confeiteiro