Farofa festiva

por : Daniella

Farofa festiva. Enviada por Daniella e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

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• 1 cenoura
• 5 bananas prata
• 5 espetos de queijo coalho
• 1 calabresa
• 100 g bacon
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 pimenta cambuci
• 1/2 limão taiti
• 3 acerolas picadas
• cebolinha a gosto

modo de preparo

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1. Processe a cenoura e reservar
2. Em uma frigideira alta coloque a manteiga, aqueça e acrescente as bananas em rodelas
3. Na mesma frigideira, doure dos dois lados o queijo coalho cortado em cubinhos e reserve
4. Junte a cenoura com a pimenta cambuci em cubinhos e mexa por 3 minutos
5. Diminua o fogo, acrescente a banana, o queijo e acerola picada
6. Desligue o fogo
7. Acrescente a cebolinha picada e decore
8. Bom apetite