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Receita de Estrogonofe de chocolate e morangos - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras na mesma medida de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
- 3 colheres (sopa) de amido de milho (se quiser um creme mais molinho, coloque só 2)
- 2 barras de chocolate picado da sua preferência (ao leite, amargo, branco ou bis)
- 2 bandejas de morangos picados
modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a essência de baunilha e o amido de milho e mexa até formar um mingau
- Apague o fogo e acrescente o creme de leite, mexa até o creme ficar homogêneo
- Coloque em um refratário e deixe esfriar
- Enquanto esfria, pique o chocolate e o morango
- Quando o creme esfriar, passe o mixer para deixar ainda mais cremoso e desfazer aquela membrana que fica por cima
- Acrescente o chocolate e o morango e mexa vagarosamente
- Sirva gelado
