Bolo ChocoFit

por : Dorothy

Bolo ChocoFit. Enviada por Dorothy e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar demerara ou mascavo
• 1/4 óleo de coco
• 1/2 cacau em pó
• 1 xícara de farinha de amêndoas (pode substituir por farinha de coco ou farinha de aveia)
• 1 xícara de aveia
• 1 xícara de água quente
• 1 colher de fermento
• 1 colher de linhaça (opcional)
• 1 colher de chia (opcional)

modo de preparo

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1. Em uma tigela despeje os ovos e o açúcar, bata até que fique esbranquiçados
2. Depois acrescente o óleo e penere o cacau em pó, mexa até virar uma massa homogênea, após isso acrescente a farinha penerada
3. Acrescente metade da aveia e metade da água, quando estiver tudo misturado acrescente o resto
4. Coloque a chia, linhaça e o fermento
5. Leve ao forno pré aquecido a 180° C por 30/35 minutos (faça o teste do palito)
6. Deixem nos comentários se ficou bom, aqui em casa faço essa receita a anos