Farofa de banana fácil e rápida

por : Angelita

Farofa de banana fácil e rápida. Enviada por Angelita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 5 bananas prata cortadas em meia lua
• 100 g de passas branca
• 200grs de bacon
• 1 cebola média picada
• 1 dente de olho amassado
• 3 ovos
• 1 pacote de farofa temperada
• 1 colher cheia de manteiga
• 1 colher de azeite
• sal e pimenta a gosto

modo de preparo

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1. Aqueça a panela com o azeite, coloque o bacon para fritar e doure a cebola e o alho
2. Com os ovos fritos, acrescente as passas, as bananas e a manteiga
3. Após derreter a manteiga desligue o fogo e acrescente a farinha aos poucos