ingredientes
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- Massa
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 200 g de manteiga
- 1 ovo batido com 2 colheres (sopa) de água fria
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- sal a gosto
- Recheio
- 1 peito de frango cozido com sal em água o suficiente e depois desfiado
- 1 vidro de palmito escorrido e picado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 tomate picadinho
- 1 caixinha de creme de leite ou 1/2 copo de requeijão
- 1/2 xícara (chá) de leite ou caldo do cozimento
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 50 g de queijo parmesão ralado
- salsinha e cebolinha
