Strogonoff de carne simples

por : Elza

Strogonoff de carne simples. Enviada por Elza e demora apenas 34 minutos.

ingredientes

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• 500 g contrafilé cortado em cubos
• 200 g linguiça calabresa
• 2 colheres de ketchup
• 1 colher de mostarda
• 200 ml creme de leite
• 2 colheres de requeijão
• 100 g queijo mussarela
• 200 ml arroz
• 4 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1 Cheiro Verde
• sal a gosto
• 500 g de farofa pronta tradicional
• 1 molho de alface
• 1 tomate
• 1 cebola

modo de preparo

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1. Tempere a carne com o alho batido, sal, pimenta
2. Coloque 2 colheres de óleo na frigideira em fogo médio, acrescente a linguiça, a calabresa cortada em cubos e logo após a carne contrafilé cortada em cubos
3. Acrescente o ketchup, mostarda, creme de leite e o requeijão por 7 minutos
4. Desliga o fogo e coloque a mussarela na panela
5. Em uma panela, acrescenta o alho batido no azeite e coloque o arroz com sal a gosto
6. Coloque água até cobrir o arroz e deixa cozinhar por 8 minutos
7. Lava e corte o alface, o tomate e a cebola e tempere com azeite, vinagre e sal a gosto
8. Abra a embalagem da farofa tradicional pronta e sirva