Almôndegas recheadas Yoki

por : Rachel

Almôndegas recheadas Yoki. Enviada por Rachel e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de patinho moído
• 1 ovo batido
• 1 cebola bem picadinha
• 1/2 xícara de cheiro-verde bem picadinho
• 100 g de farofa de milho Yoki
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 150 g de queijo muçarela em cubos
• 6 colheres (sopa) de óleo para selar
• 500 g de molho de tomate caseiro

modo de preparo

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1. Em uma tigela, coloque o patinho moído, o ovo, a cebola, o cheiro
2. Acrescente a farofa aos poucos e continue misturando até dar ponto de enrolar (pode ser que precise de mais ou de menos farofa)
3. Pegue porções da massa, coloque um cubo de queijo no meio e forme bolinhas
4. Coloque o óleo em uma frigideira e sele as almôndegas
5. Em uma panela, coloque o molho de tomate e as almôndegas
6. Receita enviada por