Macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão

por : Rossana

Macarrão cremoso com calabresa na panela de pressão. Enviada por Rossana e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

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• 1 pacote de macarrão parafuso ou penne
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola
• 1 molho de tomate tradicional
• 400 a 500 ml de água ou até cobrir o macarrão
• 1 potinho de requeijão (na falta dele pode substituir por um creme de leite)
• pimenta-do-reino e temperos a gosto 
• 1 e 1/2 calabresa (proporção para 1 pacote de 500 g de macarrão)

modo de preparo

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1. Frite as calabresas picadinhas em cubinhos pequenos
2. Adicione o alho, frite mais um pouco e adicione o molho de tomate
3. Após isso, tampe a panela e depois que começar a assobiar conte de 3 a 4 minutos para desligar o fogo
4. O macarrão fica muito bom com cebola frita estilo batata palha e um creme de milho rústico