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Receita de Farofa molhadinha com galinha - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 e 1/2 kg de sobrecoxa de frango
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho branca
- 1 cebola grande
- 2 tomates
- cebolinha verde e salsinha
- pimenta-do-reino
- 1 dente de alho
- sal
- azeite
- 1 pacotinho de molho pronto
modo de preparo
- Corte as sobrecoxas pelo meio e tempere com sal e pimenta
- Quando o óleo estiver quente, acrescente as sobrecoxas para fritar
- Em uma outra panela, coloque um pouco de óleo, acrescente a cebola cortadinha e o alho bem amassadinho e deixe fritar um pouco
- Quando os tomates murcharem, coloque o pacotinho de molho pronto, sal, pimenta e os demais temperos
- Por fim, coloque a farinha e mexa até virar uma farofa úmida e ficar pronta para servir
