Frango assado de churrascaria

por : Alisha

Frango assado de churrascaria. Enviada por Alisha e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de sobrecoxa, ou coxa e sobrecoxa (não use o peito do frango)
• 2 colheres rasas de maionese (pode ser light, dá no mesmo)
• 3 colheres (sopa) de creme de cebola
• 1/4 de sumo de limão taiti
• 1 colher (chá) de alho batidinho ou ralado
• 1/2 colher (chá) de sal
• 1 colher (café) de pimenta-do-reino

modo de preparo

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1. Coloque as sobrecoxas num recipiente
2. Massageie até ficar homogêneo
3. Junte o creme de cebola e massageie até ficar homogêneo em cada pedaço
4. Não tampe com papel
5. Coloque no forno preaquecido na temperatura máxima (250 g), por 30 a 40 minutos (ou até a pele estar bem dourada e crocante)
6. Caso faça com antecedência, congele (se congelar deixe descongelar totalmente antes) ou deixe em geladeira já assado, esquente em forno micro
7. Lave as benditas mão a cada etapa