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Receita de Frango assado de churrascaria - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 kg de sobrecoxa, ou coxa e sobrecoxa (não use o peito do frango)
- 2 colheres rasas de maionese (pode ser light, dá no mesmo)
- 3 colheres (sopa) de creme de cebola
- 1/4 de sumo de limão taiti
- 1 colher (chá) de alho batidinho ou ralado
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (café) de pimenta-do-reino
modo de preparo
- Coloque as sobrecoxas num recipiente
- Massageie até ficar homogêneo
- Junte o creme de cebola e massageie até ficar homogêneo em cada pedaço
- Não tampe com papel
- Coloque no forno preaquecido na temperatura máxima (250 g), por 30 a 40 minutos (ou até a pele estar bem dourada e crocante)
- Caso faça com antecedência, congele (se congelar deixe descongelar totalmente antes) ou deixe em geladeira já assado, esquente em forno micro
- Lave as benditas mão a cada etapa
