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Receita de Arroz com legumes e frango - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1 cenoura ralada
- 200 g de presunto cortado e cubinhos
- 1 cebola pequena ralada
- azeitonas picadinhas
- brócolis pré-cozido ralado
- alho a gosto
- 1 sachê de molho de tomate temperado
- 2 colheres de óleo
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- salsinha picadinha
- orégano a gosto
- 200 g de queijo mussarela Président ralado
- queijo parmesão fresco Président a gosto
modo de preparo
- Cozinhe o arroz com alho e sal
- Rale a cenoura e coloque o brócolis para cozinhar por cinco minutos
- Tempere o frango com sal, o alho e leve na panela de pressão, deixando cozinhar até que desmanche
- Em uma panela com óleo coloque a cebola e refogue
- Mexa e coloque a salsinha, as azeitonas, o orégano e pitadas de pimenta
- Acrescenta o molho de tomate temperado e o frango, deixe cozinhar por 3 minutos
- Mexa bem para que o molho se misture ao arroz, coloque os cubinhos de presunto e mexa
- Leve ao forno por 20 minutos a 180°C
- Receita enviada por Valdete Tamara Ferreira
