Bolo de casca de abóbora

por : Tatiane

Bolo de casca de abóbora. Enviada por Tatiane e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de cascas de abóbora lavadas e picadas
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

modo de preparo

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1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha de trigo e o fermento
2. Em seguida incorpore o fermento à massa
3. Leve para assar em forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos