Patinho ao molho de vinho rosê

por : Leilah

Patinho ao molho de vinho rosê. Enviada por Leilah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de patinho sem osso
• 2 copos de leite frio (aproximadamente 600ml)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de catchup
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• 1 sachê de tempero pronto sabor carne
• 1 cebola média
• 2 colheres (sopa) de vinho rosê
• óleo para fritar a carne
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Corte a carne em tiras não muito finas, em um recipiente rale metade da cebola e reserve o restante
2. Misture bem a carne para que pegue o máximo de tempero e deixe descansar por 30 minutos para apurar o sabor
3. Quando a carne estiver frita e com pouco água, retire
4. Em um recipiente junte o leite e o amido e dissolva, depois adicione o extrato de tomate, a mostarda e o catchup
5. Em seguida adicione a carne em tiras e o vinho rosê, cozinhe por 5 minutos mexendo sempre, ou até que o molho engrosse um pouco