Hambúrguer à milanesa

por : Adauto

Hambúrguer à milanesa. Enviada por Adauto e demora apenas 24 minutos.

ingredientes

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• Hambúrguer
• 500 g de carne moída
• 2 colheres (sopa) creme de cebola
• 200 g de linguiça calabresa ralada
• pimenta-do-reino a gosto
• 4 dentes de alho amassados
• cheiro-verde a gosto
• sal a gosto
• Empanar
• 3 claras de ovos
• 500 g farofapronta
• 1 litro de óleo
• Molho rosê
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 1 colher (sopa) mostarda
• cheiro-verde a gosto
• 1 litro de óleo para fritar
• requeijão para enfeitar

modo de preparo

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1. Em um recipiente, misture a carne moída, creme de cebola, pimenta do reino, linguiça calabresa, sal e o alho amassado
2. Coloque sobre um prato e deixe descansar por cerca de 15 minutos no congelador
3. Com o óleo bem quente (200ºC) na panela e frite
4. Misture em um recipiente a maionese, o ketchup, a mostarda e o cheiro
5. Com o hambúrguer pronto, mergulha ele no molho rosê e sirva essa delícia