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Receita de Pudim de leite de coco com mandioca - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Pudim
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
- 200 ml de leite de coco
- 200 ml de leite
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Calda
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
modo de preparo
- Leve ao fogo uma forma para pudim com o açúcar da calda e deixe derreter até caramelizar
- Reserve
- Transfira tudo para a forma de pudim caramelizada e ponha a cozinhar em banho
- Antes de tirar o pudim do fogo, teste com um palito
- Deixe esfriar e leve o pudim na própria forma ao refrigerador por no mínimo 5 horas
- Todos vão elogiar