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Receita de Ratatouille da Raquel - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 berinjela grande
- 1 batata doce grande
- 1 abobrinha
- 2 tmates
- 2 a 3 cenouras
- 2 cebolas
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres (sopa) de molho de soja shoyu
- 1 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 sachê de molho de tomates pronto de 340 g
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- opcional:
- orégano
- salsinha
- 3 colheres (sopa) de vinho branco
modo de preparo
- Descasque a batata doce, a cenoura, a cebola e o alho
- Fatie todos os ingredientes e coloque sal e tempero a gosto
- Pique os dentes de alho,
- Finalize a montagem com o Shoyu e o azeite de Oliva por cima de tudo
- Se optar pelos opcionais coloque o vinho branco antes de ir ao forno, e deixe o orégano e a salsinha para assim que sair do forno
- Leve ao forno por aproximadamente 45 minutos em fogo brando a 180° C
