Canelone verde com molho branco

por : Ernesto

Canelone verde com molho branco. Enviada por Ernesto e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

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• 1 rolo de massa de pastel (400 g)
• 5 folhas de couve
• 150 g de ricota
• sal a gosto
• tempere com ervas (orégano, manjericão, alecrim)
• 1 pitada de pimenta a gosto
• Molho Branco
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• sal a gosto
• 1 cebola pequena cortada em cubos

modo de preparo

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1. No liquidificador coloque a couve levemente cortada, a ricota cortada em cubos, acrescente as ervas, a pimenta e o sal a gosto
2. Abra a massa de pastel, passe a pasta verde (couve com ricota) e corte em tiras de 6 cm (três dedos), formando os canelones
3. Coloque em um refratário de aproximadamente 35 cm
4. Corte a cebola em cubos, em uma panela coloque a margarina e frite a cebola até dourar, acrescente o trigo e mexa, aos poucos coloque o leite
5. Mexa até o molho homogeneizar, espere o ponto e desligue
6. Sirva quente