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Receita de Penne ao molho de cogumelos - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 8 cogumelos paris frescos
- 3 a 4 cogumelos shitake cortados em cubos grandes
- 1 cebola roxa cortada em cubos grandes
- 100 g de cogumelos shimeji
- 2 dentes de alho picado
- 200 ml de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de camembert
- 1/2 pimenta dedo-de-moça
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- azeite extra virgem
- 1/2 maço de cheiro-verde
modo de preparo
- Cozinhar o macarrão al dente conforme instruções da embalagem, escorra, deixe esfriar e reserve
- Acrescente os cogumelos paris e shitake e deixe refogar mais
- Tempere com sal e pimenta
- Junte o shimeji e deixe refogar mais
- Reduza até engrossar o molho
