Salada Shopska

por : Lynn

Salada Shopska. Enviada por Lynn e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

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• 3 tomates
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 cebola
• 1/2 pepino
• 100 g de queijo feta ou ricota
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de água
• 2 colheres (chá) de mostarda
• 1 colher (chá) de mel
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

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1. Para preparar a salada, corte os tomates, pimentões, cebola e pepino em cubos, misture tudo e reserve
2. Para o molho, misture em um copo ou vasilhame pequeno, o azeite, a água, a mostarda, o mel, o sal e a pimenta e misture bem
3. Sirva imediatamente, jamais de um dia para o outro