Mocotó com mandioca

por : Heidi

Mocotó com mandioca. Enviada por Heidi e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

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• 1 kg de mocotó
• 1/2 kg de mandioca
• 1 colher de colorau
• 4 folhas de louro
• 1 ramo de coentro
• 1 colher (sopa) de sal
• 2 sachês de tempero pra carne
• 3 litros de água
• 3 dentes de alho
• 1 cebola

modo de preparo

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1. Pique o alho e frite no óleo até dourar, aí acrescente a cebola refogue uns 2 minutinhos 
2. Acrescente o mocotó e a mandioca juntos, o intuito é que ela derreta mesmo
3. Ao abrir a panela, se notar que ainda esté duro acrescente mais 1 litro de água e leve ao fogo por mais 1 hora 
4.  
5. Obs