Macarrão superprático ao molho de queijos

por : Tobias

Macarrão superprático ao molho de queijos. Enviada por Tobias e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

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• 500 g de macarrão integral tipo parafuso
• 50 g de queijo provolone
• 50 g de queijo gorgonzola
• 100 g de queijo parmesão
• 1 litro de leite desnatado
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga

modo de preparo

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1. Cozinhe o macarrão ao dente e reserve
2. Acrescente o leite aos poucos também 
3. Quanto mais devagar for acrescentando os ingredientes e, mexendo sempre, mais cremoso vai ficar o molho
4. Depois de colocar todo o leite, desligue o fogo e acrescente os queijos que devem estar ralados ou cortados em pedaços pequenos
5. Mexa bem o molho, o queijo deverá derreter um pouco
6. Acrescente o molho ao macarrão
7. Bom apetite