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Receita de Coxinha fácil de leite - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- 1 xícara de leite
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1 pitada de sal
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 colher de margarina
- recheio a gosto
- água e farinha de rosca para empanar
- óleo para fritar
modo de preparo
- Em uma panela adicione o leite, o caldo de galinha, o sal e deixe ferver
- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até a massa do fundo da panela começar a dourar
- Coloque a massa em uma superfície lisa, unte as mãos com margarina e
- Quando a massa estiver quase fria comece a modelar e rechear
- Para empanar, passe a coxinha na água e na farinha de rosca
- Coloque o óleo em uma panela, deixe esquentar e abaixe o fogo para o mínimo
- Esse passo é importante para que as coxinhas não estourem e não fiquem cruas
- Agora é só fritar e se deliciar
- Obs
