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Receita de Gnocchi de mandioca - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 4 macacheiras
- 2 batatas
- 1 xícara de farinha de mandioca
- 1 colheres de conhaque
- 1 gema de ovo
- 1 colher de coentro em pó
- 1 cravo
- pouco sal
- Molho
- 3 xícaras de molho branco
- 1 colher de conhaque
- tempero a gosto
- pouco sal
- 1 colher (chá) de gengobre moído
- 8 cogumelos fung fatiado
- 1 pitada de açúcar
- 2 cebolas médias
- 1 dente de alho
- queijo parmesão ralado a gosto
modo de preparo
- Cozinhe batata e a macacheira com o cravo
- Misture com a gema, o conhaque e a farinha
- Faça uma
- Volte para geladeira até acabar de fazer o molho
- Frite a cebola e o alho até dourar
- Coloque o molho branco e o açúcar
- Ferva a água
- Coloque o molho por cima e queijo ralado
