Molho da casca da batata doce

por : Helena

Molho da casca da batata doce. Enviada por Helena e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

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• 300 g batata-doce
• 50 ml de azeite
• 200 ml creme de leite
• 100 ml de água
• 150 g de maionese
• 1 unidade de alho
• 100 g de cebola
• sal a gosto

modo de preparo

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1. Lave bem as batatas e leve para cozinhar
2. Depois de cozidas, retire as cascas
3. Reserve as batatas para acompanhar com molho
4. Bata no liquidificador o refogado da casca com outos ingredientes
5.  
6. Textura