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Receita de Bolo 3 chocolates - Receitas Fáceis e Rápidas
ingredientes
- Massa
- 4 xícaras de farinha de trigo com fermento
- 4 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água fervente
- 1 xícaras de óleo
- 6 ovos claras separadas
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de cacau alcalino ou chocolate em pó
- Caldinha
- 300ml de leite
- 2 colheres de chocolate em pó ou Nescau
- Creme de chocolate
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de cacau alcalino ou chocolate em pó
- 1 colher de manteiga ou margarina
- 3 colheres de amido de milho
- 1 caixa de leite condensado
- 1/2 xícara de açúcar
modo de preparo
- Massa
- Bata as gemas, o óleo e açúcar até mudar de cor e textura
- Introduza as claras aos poucos na massa até se desmanchar por completo
- Caldinha
- Creme
- Depois adicione o leite, o açúcar, o cacau e deixe esquentar até quase começar a ferver
- Mexa sem parar por 5 minutos ou até virar um creme grossinho, então desligue o fogo e continue a mexer por uns 3 minutos
